Xl Hideyoshi Segovia Uno  Commercial Operations Manager

Hideyoshi Segovia-Uno

GERENTE OPERATIVO Y COMERCIAL

Hideyoshi, o Hide como muchos lo llaman, tiene más de 13 años de experiencia en la producción, procesamiento y comercialización de tilapia en América Latina y en Estados Unidos. Actualmente es responsable de operaciones técnicas de Spring® Genetics en Miami y en Brasil, así como de brindar asistencia técnica a los clientes de Spring® Genetics en todo el mundo.

Una parte importante de su trabajo consiste en evaluar el material biológico y genético y las condiciones óptimas para crecimiento y cría. También está evaluando los procesos internos para apareamiento, recolección de huevos y cría. Hide también es responsable del entrenamiento técnico del personal en Miami, México y Brasil y también de apoyar al Director Comercial sobre la estrategia comercial de Spring® Genetics.

Hide tiene amplia experiencia en el diseño de incubadoras, de instalaciones de engorde, de plantas procesadoras y también en la implementación de programas de producción, programas HACCP (o APPCC) (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control), programas de seguridad alimentaria y programas de mejores prácticas en Acuicultura. En sus trabajos anteriores, ha brindado también asistencia técnica a varios clientes en diferentes países.

Historia academica

  • Ingeniero Acuícola en Biotecnología de la Universidad Autónoma de Guadalajara. México 2004
  • Certificado de HACCP y de GMP en la Universidad Centro Americana José Simeón Cañas. El Salvador. 2008
  • Certificado de Finanzas en la Universidad Centro Americana José Simeón Cañas. El Salvador 2010
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